Qual é a melhor dieta de gota?

A melhor dieta de gota favorecerá vegetais e frutas sobre proteínas excessivas, uma vez que a proteína pode estimular o ácido úrico, um precipitante da gota. Beber líquidos que elevam o nível de pH do corpo também é uma importante preocupação com a dieta preventiva. Nutrição ancorada com alimentos que têm reputação de evitar a gota, como cerejas, completa uma estratégia de dieta de gota eficaz.

Muitas proteínas, seja de legumes, carne vermelha, porco ou frango, podem desencadear a gota. As proteínas contêm compostos conhecidos como purinas, que o corpo quebra para formar ácido úrico. Quando o ácido úrico endurece em cristais que bloqueiam as áreas nas articulações, dores maciças e inchaço podem resultar em comedores sensíveis à gota. Embora qualquer proteína contenha algumas purinas, ovos e produtos lácteos feitos de leite desnatado têm baixas quantidades e podem ser as principais fontes de proteína para muitas pessoas que se esforçam para aderir a uma dieta de gota preventiva.

Manter o sistema de pH do corpo alto é uma estratégia pouco conhecida para evitar a gota. Sodas e alguns sucos têm baixos níveis de pH, o que permite que os cristais de ácido úrico se formem mais prontamente. As bebidas alcalinas que elevam o sistema de pH do corpo podem impedir a cristalização do ácido úrico. A água com um spritz de suco de limão ou vinagre de maçã é uma bebida alcalina, muitas vezes recomendada por nutricionistas para pacientes com gota.

O chá verde eo suco de cenoura são bebidas adicionais que podem manter o corpo alcalino. A recomendação mais comum é o suco de cereja preta, que possui um valor de pH suficientemente elevado. O suco de cereja regular geralmente não é alcalino o suficiente para ser útil, de acordo com alguns estudos de pH.

Certas escolhas alimentares são conhecidas por dissolver os cristais de ácido úrico e manter a gota na baía. Os alimentos de alto teor de potássio são um desses grupos. Bananas, damascos, kiwi e cantalupos são todos altos em potássio e podem ser uma parte útil de qualquer dieta de gota. Alguns nutricionistas recomendam entre 3.000 e 4.000 mg de potássio por dia para dissuadir ataques de gota, muitos sofredores de gota optam por tomar suplementos de potássio. Os suplementos de vitamina C também foram úteis para algumas pessoas que desejam evitar a gota.

Outras dicas de dieta para evitar a gota, que podem causar dor constante por uma semana ou vários meses, incluem restrição de bebidas alcoólicas, comendo frutas frescas como cerejas e tomando cálcio cálcio em pó como suplemento. Beber quantidades abundantes de água é frequentemente recomendado para uma dieta de gota. A água não só ajuda a aumentar a alcalinidade do corpo, mas também mantém o corpo hidratado, permitindo liberar cristais de ácido úrico e outras toxinas.